آشپزی

آموزش تهیه کوفته قلقلی؛ خوراک کله گنجشکی

وب‌سایت دونفره – گلزار نورمحمدیان: توی ماه رمضون و موقع افطار معمولا غذا‌هایی مثل سوپ و آش و کلا غذا‌هایی که حالت خوراک دارن طرفدارشون زیاده و معمولا سر سفره‌ها هستن غذایی که در این مطلب طرز تهیه‌اش رو براتون میذارم یه نوع خوراکه و به خاطر رقیق بودنش مناسب افطاره و باعث تنوع سفره‌های […]

آشپزی

طرز تهیه کوکتل میوه‌ای؛ خنک بنوشید!

وب‌سایت غذالند: کوکتل میوه‌ای یک نوشیدنی خنک و خوش طعم است که می‌توان در فصل تابستان آن را تهیه کرد و از آن لذت برد. اگر در فصل تابستان به دنبال یک نوشیدنی خنک و دلپذیر می‌باشید ما به شما کوکتل میوه‌ای را پیشنهاد می‌کنیم. این کوکتل با استفاده از چند نوع میوه مقوی تهیه […]

آشپزی

افطاری روز هجدهم ماه رمضان؛ حلوا سه آرده

برترین ها: حلوا سه آرده با سه نوع آرد درست می‌شود. این حلوا به دلیل استفاده از آرد برنج و نخودچی علاوه بر آرد گندم، دارای خواص مغذی بیشتری نسبت به حلوای معمولی است. حلوای سه آرده با سه آرد متفاوت، گندم، برنج و نخودچی درست می‌شود. این سه نوع آرد اگر چه از نظر […]

آشپزی

آموزش تهیه کیک شکلاتی بدون آرد مرحله به مرحله

مجله قرمز: کیک شکلاتی بدون آرد بله دقیقا این کیک بدون آرد درست می‌شود و اصلا هم پف خود را از دست نخواهد داد. این کیک بسیار مغذی، خوشمزه و پر شکلات است، بافتی شبیه به براونی دارد و به سرعت در دهان ذوب می‌شود. کسی را می‌شناسید که شکلات دوست نداشته باشد؟ شکلات راهی […]

آشپزی

افطاری روز شانزدهم ماه رمضان؛ یک راتاتوئی خودمانی

برترین‌ها: راتاتوئی یک غذای فرانسوی مشهور است که در واقع نوعی خوراک سبزیجات متشکل از بادمجان، گوجه و کدوست. ریشه این غذا به شهر نیس می‌گردد. این غذا در واقع به نوعی شناسنامه کشور فرانسه است. راتاتوئی یا خوراک سبزیجات یک غذای سالم و گیاهی است که به دلیل داشتن انواع سبزیجات رنگی سرشار از […]

آشپزی

آش لوبیا سفید؛ این غذای اصیل ایرانی

وب‌سایت دونفره – گلزار نورمحمدیان: چشم به هم زدیم و به اواسط ماه رمضان رسیدیم، پای ثابت سفره‌های افطار هم که چیه؟ معلومه انواع آش اونم آش‌های خوشمزه اصیل ایرانی که ترجیحا توش کشک و رشته هم باشه… در این مطلب طرز تهیه آش لوبیا سفید رو براتون میذارم که خیلی خوشمزه است و پیشنهاد […]

آشپزی

افطاری روز پانزدهم ماه رمضان؛ برنج سرخ کرده چینی

برترین‌ها: برنج سرخ کرده چینی یکی از غذا‌های مشهور و رنگارنگ چینی است که به دلیل داشتن موادی خوب مورد توجه سایر کشور‌ها نیز قرار گرفته است. این برنج با پلوی پخته، تخم مرغ و سبزیجات درست می‌شود. بعضی از ما تصور خوبی نسبت به غذا‌های چینی نداریم شاید به دلیل دیدن انواع چیز‌های عجیب […]

آشپزی

طرز تهیه سوپ لوبیا سفید؛ ساده اما پرخاصیت!

روزنامه خراسان: در این مطلب قصد داریم طرز تهیه سوپ لوبیا سفید را با شما به اشتراک بگذاریم. این سوپ به نظر ساده، خواص فراوانی دارد. لوبیا حاوی فولات است که سطح هموسیستئین خون را پایین می‌آورد. لوبیا سفید سرشار از منیزیم است، به نحوی که فقط یک فنجان از آن ۱۱۲.۸ میلی گرم منیزیم […]

آشپزی

افطاری روز چهاردهم ماه رمضان؛ قارچ پلو

برترین‌ها: قارچ پلو یکی از غذا‌های آسان و در عین حال مقوی است که به سرعت و در زمانی کوتاه درست می‌شود. این غذای خوشمزه حاوی قارچ، سبزیجات و برنج است. به دلیل وجود قارچ نیازی به گوشت یا مرغ نیست. پلو‌ها جایگاه ویژه‌ای در آشپزی ایرانی دارند. شما انواع پلو را چه با سبزیجات […]

آشپزی

بهترین روش نگهداری از چای در آشپزخانه

برترین ها: اطلاع از نحوه نگهداری صحیح از چای در آشپزخانه علاوه بر آنکه عمر آن را افزایش می‌دهد، برای حفظ کیفیت و طعم آنچه نوشیده می‌شود امری ضروری به شمار می‌رود. از آنجایی که چای در فرهنگ ایرانی نیز جایگاه به خصوصی دارد و در محافل مختلف سرو می‌گردد، نحوه صحیح نگهداری از آن […]