آشپزی

فرنی گل سرخ؛ سفره افطارتان را خوش‌عطر کنید!

وب‌سایت دونفره – گلزار نورمحمدیان: عطر و بوی گلاب جز مهمترین قسمت خوشمزه‌تر شدن دسر‌های ایرانیه و معمولا تو اکثر دسر‌ها استفاده میشه، مثلا تو انواع فرنی که تو ماه رمضون هم پای ثابت سفره هامونه، اگه از عطر و بوی گلاب توی فرنی خوشتون میاد مطمئنم عاشق این فرنی میشین، چون به جای گلاب توش از گلبرگ گل سرح استفاده شده که علاوه بر عطر همیشگی گلاب میشه بافت گل سرخ رو هم توی فرنی حس کرد که یه تجربه‌ی جدید از فرنی‌های خوشمزه مونه.

طرز تهیه فرنی گل سرخ دسر مجلسی ساده

مواد لازم برای تهیه فرنی گل سرخ

  • شیر: ۴ پیمانه
  • آرد برنج: ۴ قاشق غذاخوری
  • شکر: ۴ قاشق غذاخوری
  • گلبرگ گل سرخ: ۱/۲ پیمانه

طرز تهیه فرنی گل سرخ دسر مجلسی ساده

مراحل تهیه فرنی گل سرخ

۱. برای تهیه این فرنی راحت و خوشمزه کافیه تا ابتدا آرد برنج رو به شیر سرد اضافه کرده و خوب مایه رو هم بزنین تا آرد کاملا با شیر مخلوط بشه.

طرز تهیه فرنی گل سرخ دسر مجلسی ساده

۲. حالا شعله رو با حرارت ملایم روشن کرده و شکر رو هم اضافه کنین.

طرز تهیه فرنی گل سرخ دسر مجلسی ساده

۳. فرنی رو به طور مداوم هم بزنین تا ته نگیره و به هم زدن ادامه بدین تا قوام بیاد و به غلظت دلخواهتون برسه.

طرز تهیه فرنی گل سرخ دسر مجلسی ساده

۴. وقتی فرنی به حد دلخواهتون قوام اومد گلبرگ هارو هم اضافه کنین.

طرز تهیه فرنی گل سرخ دسر مجلسی ساده

۵. حالا فقط کافیه تا فرنی رو خوب هم بزنین تا گلبرگ‌ها به طور یکنواخت با فرنی مخلوط بشه و بعد فرنی آماده سروه. وقتی گلبرگ رو اضافه کردین زیاد فرنی رو روی حرارت نگه ندارین، چون ممکنه فرنی تلخ بشه.

طرز تهیه فرنی گل سرخ دسر مجلسی ساده

۶. حالا فرنی رو داخل کاسه بریزین و بعد سرد شده یا داغ سرو کنین … نوش جان

طرز تهیه فرنی گل سرخ دسر مجلسی ساده

Source link

همچنین بخوانید:  املت قارچ؛ صبح زمستانی خود را خوشمزه آغاز کنید!

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

CAPTCHA ImageChange Image